下北半島食べる通信　冬号の特集は「横浜なまこ」
横浜町のなまこは、江戸時代から高級品として珍重され、
昭和以降は生食に最適なやわらかいなまことして、大変な高値で取引されてきました。

そして、町の宝として、保護しながら漁獲しています。海の宝を未来に残したいという漁師の想いを特集しています。
（高級なので、なまこを少ししかお送りできませんが、今しかない旬の味を味わっていただきたいと思います）

写真は昨年のなまこ漁。本格的ななまこ漁は年末3日程度だけです。